ホテル日航新潟は、同ホテルが入居している万代島ビル2階に、テイクアウト型ジェラートショップ「Gelateria Oxalis（ジェラテリア オクサリス）」オープンする。

コンセプトは「手が届く贅沢」と「自分へのご褒美」のため、「地元の素材」に「最高の笑顔」をミックスし、美味く楽しい商品を提供すること。カップジェラートやアントルメグラッセ（アイスケーキ）の販売から、同ホテルの焼き菓子、テイクアウト商品などを取り揃え、デイリーユースからイベント開催時のお土産利用まで、朱鷺メッセ利用者の要望に応える。

7月27日（水）にプレオープン、7月29日（金）にグランドオープン。営業時間は10:00～18:00。朱鷺メッセでイベントが開催される場合は随時延長営業する。年中無休。詳細は、https://www.hotelnikkoniigata.jp/sys/news/detail/91