Bancは、数十種類から好みに合わせて選べる全国47都道府県のつまみを、店内で味わえる日本で初めてのお店、Dining bar「嗜好のつまみ」を新宿区歌舞伎町にてグランドオープンする。

和モダンでシックな雰囲気の店内では、全国津々浦々の美味しいつまみを産地にこだわった白米、味噌汁と合わせて楽しめる。たくさんのつまみを味わってもらえるように少量ずつ小鉢で用意。基本の3種盛、6種盛、9種盛のほか、追加も可能だ。好みに合わせたつまみを自由にカスタマイズできる。

日本全国47都道府県より選りすぐったつまみは、全てメディアで取り上げられたことがあるもの。他に、旬のお寿司、お刺身盛合せ、日本酒、焼酎、ソフトドリンクなどが用意されている。

価格は小鉢1つあたり200円～700円（税抜）。場所は、東京都新宿区歌舞伎町2-11-4 Lee3ビル7F。

嗜好のつまみ（ぐるなびサイト）