ホテルオークラ福岡では、子供たちの心身の成長を助けることを目的とした「オークラキッズアカデミー」を、8月に開催する。ベル係体験や、ベッドメイキング、調理実習に加え、和食のテーブルマナー研修を取り入れ和の作法も学べる「ホテリエ編」と、味覚やマナーについて学ぶ「味覚のクラス編」で参加者募集を開始した。

「ホテリエ編」は小学4～6年生を対象とし、1泊2日の宿泊の中で、ホテルの仕事を体験する。この体験では、おもてなしの心や周りの人への感謝の気持ちなどを感じるとともに、社会の仕組みを垣間見ることができる。

また「味覚のクラス編」は、小学3～6年生を対象に、味覚を形成する要素となる「甘味・苦味・酸味・塩味・うまみ」の5つを舌で感じ、言葉で表現。フレンチレストランのランチでは、身につけておきたいマナーも学ぶことができる。詳しくはこちら。