2016年06月14日 14:53

千里阪急ホテルおよびホテル阪急エキスポパークでは、6月20日より「HANABI(花火)ロール」を販売する。

本商品は、夏の風物詩である花火とすいかをあしらったスイーツ。表面には夜空に咲く花火模様をあしらい、中心に小さなすいかのロールケーキを包んだ。すいかの皮は抹茶スポンジ、果肉部分はラズベリームース、種はチョコレートで表現。どこから切ってもかわいいすいかの断面があらわれ、夏休みのお土産などにもおすすめ。

このケーキを制作したのは、パティシエ 窪田 秀樹(くぼた ひでき)さん。2004年に第21回世界料理オリンピック「デザート部門」で金賞を受賞するなど受賞歴多数。味、形すべてにおいてサプライズを大切にした「食べる人が笑顔になるデザート」を追求している。販売期間は6月20日~8月31日、価格2200円(税込)。詳しくはそれぞれのホテルの公式HPへ。