2016年05月12日 17:01

主婦の友社は5月12日に「コーヒーの秘密」を発売する。

2015年5月、国立がん研究センターが「1日3~4杯のコーヒーを飲む人は、心疾患や脳血管疾患で死亡するリスクが約4割減る」と発表し、TVや新聞で話題になった。コーヒーは世界で最も多く研究されている食品の一つ。ボケやがん、肥満、糖尿病を抑制する効果があるのではないかと次々に研究結果が報告されている。

本書は、現在世界中で進められている研究からわかった、コーヒーの健康効果と奥深い豆知識を紹介し、いつもの1杯をより健康へとつなげる「飲み方ガイド」だ。いつものコーヒーをさらに幸せな1杯にするために研究結果をもとに効果的な飲み方を紹介。「1日3杯が目安」、「砂糖は入れない」、「ミルクを入れるなら少量」。コーヒーはいつ飲めばいいのか、カフェインレスのコーヒーでも健康効果はあるのかなど、Q&A形式で解説している。

コーヒーの秘密」は、5月12日発売、価格は本体:550円+税。