2016年02月25日 13:10

「地球の歩き方」を発行するダイヤモンド・ビッグは、2月25日に「クックパッド&地球の歩き方 世界のおいしいおかず」を発売した。
本書は、「クックパッド」に掲載されている数多くの料理の中から、世界の「おいしいおかず」のレシピを集めたもの。紹介されているのは、ヨーロッパのパエリアや、アジアの麻婆豆腐、南北アメリカ・太平洋エリアのチリコンカンや、中近東・アフリカのチキンタジンなど。日本人に馴染みのある定番メニューから、「地球の歩き方」編集部が各国の取材で見つけた知られざる一品まで、27の国&地域から75品のおいしいレシピを厳選。
レシピの掲載に加えて、「地球の歩き方」ならではの、各国の料理にまつわるコラムを盛り込んだ。「地球の歩き方」と「クックパッド」が初めてタッグを組んだ、日常の料理で、非日常の海外を身近に感じられる1冊。定価790円(税別)。