2016年01月05日 23:10

全国無料放送のBS12 トゥエルビで放送中の「早川光の最高に旨い寿司」(毎週金曜よる9時)では、視聴者が選ぶ「早川光の最高に旨い寿司」大賞を実施する。

この番組は、作家・早川光さんが江戸前寿司の名店を訪ね、素材の旬や職人の熟練技など日本が誇る食文化や江戸前寿司の醍醐味を伝えるというもの。日本人が愛してやまない寿司は、江戸時代に開花し、四方を海に囲まれ、稲作・発酵文化が進んでいた日本だからこそ生まれ得た食文化。そんな寿司の醍醐味をとことん味わい尽くし、寿司を食文化として捉えた情報番組となっている。

今回、2015年に放送した数々の名店の魅力をダイジェスト動画で一挙公開。放送される38店舗の中から、自分が行ってみたいと思う店に投票した人の中から、抽選で全国共通すし券3万円を10名にプレゼント。投票は1月11日から。応募フォームはこちら