誠文堂新光社は、11月6日に、「毎日食べたくなる！ミアズブレッドのパンレシピ」を刊行した。奈良にある「MIA’S BREAD（ミアズブレッド）」は全国から訪れる人が後を絶たない超人気店。店主の森田三和さん直伝の、基本のノウハウが詰まった「パン好きによるパン好きのためのパン作りレシピ本決定版」となっている。

まずは2種類の基本のパン生地を学ぶ。その生地をベースに、材料の配合、パンの形、そしてチョコレートやチーズ、レーズンなどの多彩な副材料をベストな分量とタイミングで加えることで、無限のパンの種類とバリエーションが生まれる。

はじめてパンをつくる人でも成功できるよう、基本の手順はプロセス写真を掲載。さらにミアズブレッドお得意のサンドイッチやパンにあうスープのつくり方も紹介。野菜嫌いの子どもたちがかぶりつく、お店自慢の野菜たっぷりサンドイッチのつくり方も公開している。

定価は1500円（税抜）。

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