2015年09月28日 12:51

EATALKは、9月29日に武蔵小杉にて短時間で簡単にできるおもてなし料理をテーマにランチタイム レッスンを開催する。
ランチタイムを利用した1時間完結型の料理教室「EATALK(イートーク)」は、シェフから料理を習うことができ、その場で 食べて、レシピを持ち帰れるという、新しい試みで活動している。単なる料理教室にとどまらず開催地域に密着し、「食」を中心として集まる在勤者と在住者の情報交換など交流の場としても機能するほか、企業とのタイアップで参加者からのリアルな声をリターンするビジネスモデルを確立している。
今回は米国食肉輸出連合会とのタイアップ企画でアメリカン・ポークを使い、EATALK ではおなじみの本格イタリア料理家・KEITAシェフが、レッスンを行う。
レッスンは9月29日、10時半~11時半、11時半~12時半、12時半~13時半。会場は odekake kitchenとなる。参加費は500円(税込)、定員は各回10名(先着順)。