エレクトロラックス・ジャパンは、食品製造業などのユニフォーム洗浄で使用される業務用ランドリー機器「Line5000シリーズ」について、HACCPインターナショナルからHACCP認証を取得したと発表した。

HACCPは、食品の製造・加工工程のあらゆる段階で発生するおそれのある微生物汚染等の危害をあらかじめ分析し、製造工程のどの段階でどのような対策を講じればより安全な製品を得ることができるかという重要管理点を定め、連続的に監視することにより製品の安全を確保する衛生・管理の手法。業務用ランドリー機器としては世界で初めてのHACCP取得となる。

同社は、9月30日（水）～10月2日（金）の期間中、東京ビッグサイト西ホールで開催される「フードファクトリー2015食品工場改善設備展」に出展する。