エースコックでは、「EDGE 鬼背脂とんこつ醤油ラーメン」を新発売する。

激辛メニューやメガ盛フード、ありえない組み合わせの食品が注目を集めている。また、SNSでの情報発信を目的に、それらを購入する新しい消費行動「ネタ消費」も話題となっている。そのような消費行動に着目して消費者の「驚きニーズ」を満たす商品を開発し、市場の活性化を図る。

また、本商品は「食べて美味しい」は当然の価値として、新たな価値「食べて楽しい」を創造する。既存品では味わえない「驚き」と「やりすぎ」でEDGEを効かせたインパクトMAXのブランド「EDGE」の「鬼マヨ焼そば」「鬼辛焼そば」、「鬼辛とんこつ醤油ラーメン」はSNSやインターネット、動画サイト上にて大きな話題を喚起した。第4弾を迎える今作では、やりすぎなくらい大量の背脂で仕上げる「鬼背脂とんこつ醤油ラーメン」を開発した。希望小売価格は250円（税抜）。