松坂屋上野店は、「食品もったいないセール」を、2月16日～21日まで本館6階催事場にて開催する。

まだ食べられるのに、売れ残りや期限切れ、食べ残しなどで捨てられてしまう「食品ロス」。日本の食品ロスは年間約632万トンにも上るといわれる。近年は、政府や自治体、企業等においても食品ロスを減らすための取組みが推進され、徐々に広がってきている。

「食品もったいないセール」は、2010年から、食品ロスを減らす一翼を担えればという思いのもとにスタートし、メーカーや卸、顧客からも好評で、今では開店前に行列ができるほどの名物催事だ。「もったいない」をテーマに、品質や味に問題がなく、まだまだ食べられるのに様々な理由で正規では販売することができない食品を集めている。今回は、賞味期限間近、規格外などの理由あり商品をはじめ、食品特価品など、約3500種類20万点が会場に集結する。