ホテル日航大阪は、大阪、兵庫、京都にある9つのホテルと共に、1月5日～3月31日まで、中国料理レストラン共同企画「最強中華2017 ～Classic 中国の伝統料理～“海老チリ”対決！～」を開催する。

異なるブランドの複数のホテルの料理長がテーマを決めて料理を競う本企画は、3年前より兵庫・京都にその輪を広げ、共同開催の人気企画となっている。第12回目となる今回のテーマはClassic中華。食生活の多様化・国際化が進む今だからこそ、伝統的な中国料理にスポットを当てた。その代表格と言える「海老チリ」を取り入れたメニューを全店舗で提供。各店自慢の味わいとスタイルを競う「海老チリ対決」の火蓋が切って落とされる。

各ホテルの対象ランチメニューを楽しんでスタンプを集めると、その数に応じてホテル共通ランチ券をプレゼントする「グルメスタンプラリー」も開催。7ホテル以上達成した人の中から抽選で、ホテル共通宿泊券を2組にプレゼントする。