2016年12月28日 14:38
Holiday Jackと、リカー・イノべーションは日本初、世界初のコラボレーションイベントとして、珍しく怪しい魚(珍怪魚)と、日本酒100種飲み比べを組み合わせた「日本酒を飲みながら珍怪魚を食べてみよう」を2017年1月29日に池袋で、2月4日で浅草にて開催する。
日本近海で獲れる魚は約4000種。そのうち市場に出回るのはなんとたったの50種ばかり。世の中にはまだまだ「珍しく」「怪しく」「食べたことのない」美味しい魚が沢山存在している。今回は築地魚市場の全面協力のもと、日本全国各地の、「珍怪魚」のみを一同に集め、様々な美味しい料理へと姿を変えて参加者に振る舞う。併せて「KURAND SAKE MARKET」が厳選した、小さな蔵元がこだわり抜いて造る、100種類の日本酒を飲み比べることができる。
「日本酒を飲みながら珍怪魚を食べてみよう」は1月29日池袋店、2月4日浅草店にて開催。時間は12時～15時半となる。参加費用は5000円 、各日50名限定となる。
