イートアンドは、ラーメン専門店「よってこや」において、「よってこや史上最高の麹極まる味噌ラーメン」を2017年1月6日より期間限定で販売開始する。

商品は、北海道産の焼き味噌(赤・白ブレンド）の「キレ」、白こし味噌の「コク」、長崎産の麦味噌の「風味」。4種それぞれの味噌の特徴を活かしたブレンド味噌に純米酒をふんだんに混ぜ合わせ、さらに隠し味に林檎ジュースとなま醤油麹を独自ブレンドする事で、日本人が昔ながらに思い描く、コク、香り、風味豊かな「田舎味噌」仕立てが特徴。スープとトッピングの両方に生姜を使用。スープには、おろし生姜、トッピングには甘辛く煮込んだ生姜を使用。純米酒仕立ての味噌スープをさらに際立たせるアクセントともなり、体の芯から温まる。麺は細麺、手揉み中太麺の2種類から選ぶことができる。

「よってこや史上最高の麹極まる味噌ラーメン」は、販売価格880円(税込)。販売期間は、2017年1月6日～31日を予定。