2016年12月02日 09:49
ヒトサラは、「2016年のベストシェフ＆レストラン」を発表、100人100店舗を選出した。
グルメサイト「ヒトサラ」は、2012年7月から美味しい「サラ（料理）」を提供する「ヒト（料理人）」の情報にスポットをあて、「料理人の顔が見える日本最大級のサイト」として、日々成長を続けている。
「ベストシェフ＆レストラン」の発表は、料理に真剣に取り組む料理人への敬意を込めて2013年から開催しており、今年で4回目だ。ヒトサラに掲載されている全国の飲食店1万5000店舗、1万人を超える料理人の中から、「シェフがオススメするお店」のオススメ数などを参考に選出。ヒトサラ編集部が厳選した12都市100店舗、100人の料理人を、おすすめの一皿とともに紹介している。
プロの料理人と編集部が選んだ「ベストシェフ＆レストラン」は、大切な日のレストラン選びの参考や旅先でのグルメを楽しむガイドブックとして活用できる。
