2025年08月29日 09:01

宝島社では、個性豊かな料理家たちが作るレシピ本を毎月発売している。
俳優・財前直見さんの大分県での暮らしを紹介するライフスタイルブックの第2弾を、前作「直見工房」から4年の時を経て刊行。子育てを機に、生まれ故郷の大分県に移り住んだ財前さんが、母から受け継いだとっておきのレシピと生活の知恵、田舎暮らしの魅力をたっぷりと詰め込み好評を博した第1弾となる。
第2弾となる今作では、前作と同様に畑で採れた作物をたっぷりと使い、季節の恵みを余すところなく味わう財前家オリジナルのレシピに加え、近所の人々と協力しながら育て上げた田んぼの実りを味わうおむすびのレシピや、家族みんなの手で思いを込めて建て替えた新しいおうちでの暮らし、庭に造作した石窯を使った週末バーベキューの様子など、新しく生まれ変わった、財前直見の田舎暮らしの今を紹介する一冊となる。
「発酵食品ソムリエ・ここえみの塩麹・しょうゆ麹で毎日のおかず」は、発酵食品ソムリエ・栄養士として活躍し、レシピサイト「Nadia」の人気アーティストの料理家「ここえみ」さんによる、「いつものおかずが、発酵の力で旨みとコがクアップ!」する健康にも美容にも嬉しい発酵料理を紹介するレシピ本となる。
「直見工房2それからのこと」は定価1518円(税込)。発売日は、8月29日。「発酵食品ソムリエ・ここえみの塩麹・しょうゆ麹で毎日のおかず」は定価1595円(税込)。発売日は8月26日。