NINZIA（ニンジャ）は、8月26日、27日両日に、阪急大阪梅田駅直結NORIBA10 umedaにて「NINZIA BOSAI防災食体験イベント」を開催する。

ニンジャのこんにゃく食物繊維による食感創成技術と、不二製油の植物性で動物性食品の味わいを表現する技術「MIRACORE®」を組み合わせ、「見せる」「味わう」「植物性」をテーマに、阪急梅田駅直結「NORIBA10 umeda」にてNINZIAカレーの試食体験イベントを開催する。

「防災食は不味い」を変える。ローリングストックがはかどる「ミライの防災食」。動物性油脂は室温で固まるため、従来の防災食は水で薄めるなどの方法で常温喫食に対応していた。しかし結果的に「防災食は不味い」というイメージを生み出し、賞味期限が近付いた防災食は廃棄されたり無償配布されたりしていた。

「NINZIAカレー」は、ニンジャと不二製油の最新技術により、「出汁」も「肉」も完全植物性に。毎日食べたくなるほどの濃厚な食べ応えを実現し、「はかどり過ぎるローリングストック」を可能にする。また、ヴィーガンやハラールなど食の多様性にも対応した、次世代の防災食のスタンダードを目指す。

防災食「試食」体験イベントは、8月26日、27日開催。開催時間は各日17時～19時（入退場自由）。会場は、阪急大阪梅田駅2階直結「NORIBA10 umeda」。