2025年04月03日 09:03
バンブーカットは、「いろいろうれしい梅酒づくりキット「梅助」」2025年版の予約受付を「BambooCut Market」にてスタートした。
「立ち喰い梅干し屋」や浅草の「梅と星」を企画運営しているBambooCutがプロデュースする「いろいろうれしい梅酒づくりキット「梅助」」。このキットは、おいしい梅酒や梅シロップをつくるために絶対必要で大切な「いい生梅」を、紀州こと和歌山県の農家から直送するという商品。ただ単に「生梅」だけを自宅へ送るのではなく、梅酒・梅シロップづくりに必要なほかのアイテムも一緒に送るため、道具の容量や質を調べたり手配する手間がなく、初心者はもちろん、いろんな人に気軽に「自家製」をたのしんでもらえる内容となっている。
梅助は、700〜750㎖の瓶入のお酒を2本用意してもらえればぴったりでスッキリするキットを考えた。「瓶入のお酒2本（1400〜1500㎖）」に比率を合わせた結果、このキットで送るのは「梅800g」と「氷砂糖800g」。そして、それらをぴったり入れる事のできるボトル容器。計量の必要がなく、ロスも出ない。「こういうのがほしかった！」と思えるものを実現した。これが梅助の「うれしい！」ポイントだ。
毎年4月上旬〜5月上旬の約1ヶ月間で受注をし、6月の収穫時期にベストな梅を選別して一斉に全国の人々に向けて出荷する。（6月13日出荷を予想）。
販売価格は6912円（税込）。受付期間は4月2日〜5月11日。
