2025年03月18日 12:00
クールコネクトは、農業フランチャイズ「アグリタウン」で「キクラゲ栽培で独立プラン」を募集開始した。
クールコネクトは「農の未来をつなぐ」というビジョンを掲げ、日本の第一次産業への貢献を目指す農業スタートアップ。「アグリタウン」は、農業への新規参入の課題を解決する農業のフランチャイズモデル。農業未経験から新規就農した代表・神戸さんの経験を元に「農業参入の透明性を上げ、補助金に依存しない強い農家を作る」という想いから生まれた。
乾燥キクラゲの輸入量は2600トンもあり、国内生産の割合は1％程度となっている。99％は中国からの輸入に頼っているのが現状だ。その一方で、キクラゲはその健康効果や美容効果が注目され、特に食物繊維やビタミンDが豊富で、健康志向の高まりとともに需要が増加している。また、キクラゲを使った加工食品やスナックの開発が進み、若年層や海外市場への展開も期待されている。今後、キクラゲ市場は健康食品としての需要増加を背景に、さらに成長が続くと予測される。上記の背景から、農業フランチャイズ「アグリタウン」では、新しく「キクラゲ栽培で独立プラン」の募集を開始した。キクラゲ栽培へ「新規参入する企業」、キクラゲ栽培で「新規開業を目指す個人事業主」向けの新プランとなる。
