2015年07月22日 11:12
いちごカンパニーは、世界初のLEDを使った植物工場で栽培した夏イチゴを使った100％ピュア・スムージーを、7月29、30日に表参道・新潟館ネスパスの「ネスパス夏まつり」で限定販売する。
洗わずに食べられるフレッシュな朝採りいちごに厳選し、最高糖度20度の豊かな甘さとやさしい酸味の夏いちごを100％使用したピュア・スムージーだ。LEDを使った次世代型植物工場の中で、化学農薬を使わずに栽培した夏イチゴだけを使ったスムージーで、凍らせたイチゴと朝採りのイチゴを合わせ、他のものは一切使わないので、イチゴ本来の甘さと香りが楽しめるプレミアムなピュア・スムージーとなっている。
病害虫発生をコントロールすることにも成功し、化学農薬を使わないので、洗わずにそのまま食べられる安心・安全のイチゴを可能にした。
イベントは7月29日13時～18時、30日10時30分～18時。当日は1杯1,500円のところを、夏まつり価格で1,000円となる。
