2024年07月16日 09:03

キョウトクラフトシロップカンパニーは、コーヒーやカクテル、スイーツにぴったりのこだわりのシンプルシロップを発売。OEMやPB商品開発までサポートする。
Touloは京都発のジャパンオリジンクラフトシロップ。「あまみをとぎすます」をコンセプトに、大量生産のシロップにはできない、素材へのこだわりと、じっくりと時間をかけた工藝的な製法により、まろやかで奥深い甘味を実現した。ブランド名には、現代では用いられなくなった伝統的な和三盆の精製道具である糖濾(トウロ)になぞらえ、上質さを、時間をかけて追求する姿勢をTouloの名前に込めている。
「Toulo/CLEAR」は、浅煎りコーヒーやロイヤルミルクティなどにおすすめ。北海道の大自然で育った「てん菜(ビート)」使用。純度高くクリアに仕上げられた雑味やクセを一切取り除き、クリアな味わいに仕上げた。小売希望価格は2080円(税込)。ほか、「Toulo/BROWN」は小売希望価格2200円(税込)。「Toulo/DARK」は小売希望価格2400円(税込)。
また、7月16日〜18日に東京ビッグサイトにて開催される、日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン総合展「CAFERES JAPAN2024」にてキョウトクラフトシロップカンパニーが出展する。会場は東京ビッグサイト東展示棟。
商品は、順次自社ECサイトにて販売予定。