新鮮ネットワークは、プロトン凍結による冷凍グルメ弁当シリーズ「番菜弁当（ばんざいべんとう）」を、自社で運営するECサイト「Every Meal Market（EMM）」や直営店舗および全国の百貨店、スーパー、ドラッグストアにて7月より順次販売する。

現代社会において、忙しい生活と健康的な食生活の両立は難しい課題。プロトングループは、この課題に応えるために新しい冷凍食品シリーズ「番菜弁当」を開発した。このシリーズは、仕事や家事で忙しい人々に、簡単で栄養バランスの取れた食事を提供することを目的としている。

「番菜弁当」は、多忙な現代人に向けた新しい冷凍グルメ弁当。本シリーズは、「安心」「利便性」「活力」をコンセプトに開発され、一つの冷凍弁当で健康的かつ美味しい食事を提供する。すべての製品は、安全・安心にこだわる自社工場で生産され、電子レンジで簡単に調理が可能だ。

第一弾の「手毬中華」シリーズは、白米と十六雑穀米を基本に、5種類の中華そうざいが揃っている。麻婆豆腐を共通メニューとし、その他の一品として鶏のカシューナッツ、エビチリ、黒酢酢豚、鶏の唐揚げ、白身魚の野菜あんかけがラインナップされている。「番菜弁当」は、レストランのような高品質な食材を家庭で手軽に楽しめる新しい選択肢となる。今後も和そうざいや洋そうざいなど、多様なメニューの開発を予定している。