2024年05月29日 12:58
江戸料理文化研究所は、江戸風レンタルキッチンスタジオ「うきよの台所—Ukiyo’s Kitchen—」の見学＆予約受付を、5月30日から開始する。
「うきよの台所」は、時代小説家で江戸料理文化研究家の車浮代さんが代表を務める、江戸料理文化研究所が運営するレンタルスタジオ。ドアを入った瞬間、まるで江戸時代にタイムトリップしたような驚きの空間が出現する。システムキッチン、和室、控室も完備しており、料理撮影以外にも、各種教室やお茶会、コスプレ撮影など、気軽に利用できる。
「うきよの台所」は、キッチンスペースに江戸と令和が同居。遊郭の茶屋をイメージした和室で調理と食事を楽しめる。20畳のLDKに6畳の時代劇の台所があり、対面にはシステムキッチンが完備されている。例えば、システムキッチンで調理して、江戸の台所で撮影し、遊郭の茶屋をイメージした4.5畳の和室で食事を楽しむ――。あるいは食事休憩を取りながら、何着ものコスプレ撮影を行う――。等々、イマジネーションが膨らむ。照明器具、調理器具、各種食器も揃っており、撮影器具を持ち込むだけでOKだ。
5月30日から見学＆予約受付を開始し、オープニングキャンペーンとして、6月末日まで特別価格でスタジオレンタルを実施。「うきよの台所」に来た先着100名に江戸時代の調味料「銀座三河屋特製 煎酒100ml」をプレゼントする。
オープニングキャンペーン特別価格は、4時間まで1万円、以降1時間毎に3000円（すべて税抜）。
