2024年01月30日 10:21
主婦の友社は、1月29日、「ひとり暮らしの 自炊の本 はじめての料理でも、失敗しないコツ教えます」を発売した。
「ひとり分だから、少ない材料でパパっと作りたい」「そんなにお金をかけられないけれど、おいしいものが食べたい」「栄養もとれるといいな」、そんな、ひとり分の料理をはじめて作る人の要望に応えて、料理のハウツーやレシピを紹介するのが本書だ。
PART1「作る前に読んでおこう！はじめての料理入門ガイド」では、調理器具や調味料のそろえ方、下ごしらえ、火加減や盛りつけなど、料理を作るときに知っておくとスムーズなことを写真とともに紹介。PART2「すぐ食べたいときの1品満足レシピ」では、簡単で満足度の高い料理を紹介。初めてでもこれならさっと作れる。値段やカロリー、調理時間の目安もメモしてあるので参考になる。PART3「肉・とうふのメインおかず」では、たんぱく質を手軽にとれる料理を紹介。PART4「野菜たっぷりのサブおかず＆スープ」では、サブおかずやスープや汁などを紹介する。他に、PART5「パパっと手間なし！2品献立」、PART6「友達をよんで、楽しくおうちパーティー」など。慣れてきたらぜひチャレンジしたい内容も充実。初心者でも、これなら気楽に料理を始めることができるはず。お財布にも体にもやさしい一冊だ。
定価は1496円（税込）。発売日は1月29日。
