スープストックトーキョーは、12月23日、白馬岩岳マウンテンリゾートに「Soup Stock Tokyo 白馬店」をオープンする。今回は第一弾として、白馬岩岳マウンテンリゾートの「スカイアーク」内に、ショップインショップ形式でオープンする。

白馬岩岳マウンテンリゾートでは、「世界水準のオールシーズンマウンテンリゾート」への進化を合言葉に、絶景テラス＆カフェ「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR」や、展望エリア「白馬ヒトトキノモリ」などを続々と開業。グリーンシーズンにも楽しめるスポットになっている。また、ウィンターシーズンでは、スキー・スノーボーダーはもちろん、ウィンタースポーツではなく観光でも1日中雪山を満喫できるよう、展望エリアやカフェ、スノーアウトドアエリアなども充実。

そんな白馬岩岳マウンテンリゾートが、四季をとおして大自然の中で絶景を眺めながらリラックスした時間とおいしい食事を楽しめる場所として、このたび「Soup Stock Tokyo」を出店することとなった。一面の白銀の世界となるウィンターシーズンより、絶景とともに味わうのにぴったりのスープやカレーを提供する。

Soup Stock Tokyoの人気メニューをはじめ、白馬岩岳マウンテンリゾートでしか味わえない、信州産のきのこをつかったオリジナルメニュー「東京ボルシチ（白馬限定）」も用意。詳しくは「白馬岩岳マウンテンリゾート」公式HPへ。