2023年07月03日 09:02
emCAMPUS FOODは、食を通じて地域を盛り上げていく東三河フードバレー構想を掲げ、2021年11月に開業。食の楽しみを届けるべく、夏の風物詩であるビアガーデン「BEER PARK」を7月1日より開催する。
emCAMPUSは食・健康・学びを楽しみ、つながる、東三河の駅前の「笑む」に満ちたキャンパス。その施設の1階にある「emCAMPUS FOOD」では、東三河を中心に、全国、世界の食の価値が集まる拠点を「森」とみたて、コンセプトは食の森=「FOOD FOREST」と定めた。この夏に開催する「BEER PARK」では、東三河の美味しい食と、旨いビールを味わってもらい、食の楽しみを届けていく。
優れた生産者の多い東三河の新鮮な野菜を、日替わりで10品用意。三州豚のスペアリブ、三河鶏のチキンウィング、ハンバーグ、グリル野菜など。スペアリブはガス窯で表面をカリっと焼き上げ、中はジューシーに仕上げている。
ほか、50種類以上のドリンクが90min飲み放題。ビールはクラフトビールも含めて4種類用意。emCAMPUSの屋上農園で採れたハーブのカクテルや、樽生ハイボール等、何度来ても飽きないラインナップとなっている。金・土曜日は演出料理も登場。鮎の塩焼きやローストビーフ等、演出料理が週替わりで登場する。
「BEER PARK 2023」は、7月1日～8月31日、火曜日～土曜日開催。9月1日～16日、金曜日・土曜日開催。時間は17時～21時（最終入店19時半）。場所は、emCAMPUS FOOD 1階特設会場。料金は、火曜日～木曜日5000円、金曜日・土曜日5500円。
