2023年03月27日 12:57
ぐるなびは、3月27日、「丼」の魅力などを紹介する「食べて笑おう丼キャンペーン」特設サイトを公開した。
ぐるなびは、2022年12月20日より「おコメ食べて笑おう」プロジェクトに参画。「おコメ食べて笑おう」は、企業・団体・大学・行政が業界・業種の垣根を超えて連携し持続可能な循環型社会の実現に向け協働するプロジェクトだ。危機的状況に直面している「おコメ」をテーマとして、参加団体が連携。米に関する外食トレンドを用いて消費者が米に興味・関心を持つ情報発信などに取組んでいる。
「食べて笑おう丼キャンペーン」は、ぐるなびとJA全農の共催で開催するもので、外食産業における米の消費拡大が期待できる「丼」をテーマとして、飲食店や消費者を対象に「丼」への興味喚起を促す取組みで、7月上旬に全国の飲食店を対象とした「食べて笑おう丼フェア」を開催する予定だ。フェア開催に先駆け、「食べて笑おう丼キャンペーン」特設サイトを公開した。
特設サイトでは、米の消費拡大における「丼」の価値についてや最新の「丼トレンド」などを紹介するほか、フェアに参加する飲食店の丼メニューなどについても、随時紹介していく。フェアに参加する飲食店の参加募集については、近日中に受付を開始し、全国の丼提供店、また丼を今後提供しようと考えている店舗を広く募る。同キャンペーンを通し、飲食店や消費者に向け、「丼」メニューのさらなる浸透を図るとともに、外食における米の消費拡大を目指していく。
公開日は3月27日。
