2015年05月20日 16:14

キハチでは、6 月25(木)に「Fun to Share!~Homage to Herb(オマージュ・トゥ・ハーブ)~」を青山本店で開催する。
毎月開催されている「Fun to Share!」は、1つのテーマを元に、遊び心満載の料理をシェフが特別に用意するイベントで、時にはリピーターが半数を超えるほどの人気ぶり。
6 月に開催する「Fun to Share! ~Homage to Herb(オマージュ・トゥ・ハーブ)~」では、ハーブに注目。
北緯40 度付近に位置する青森県六戸町の「大西ハーブ農園」のフレッシュハーブを使ったサラダ。また、ハーブをオマール海老とともに焼きあげた一皿や、ハーブをレモンとあわせさっぱりと仕上げた冷製パスタなど、ハーブづくしのコース料理が楽しめる。
好みのハーブとワインをあわせ、自分だけのコーディアルドリンクが作れるハーブブースも登場。定員は限定40 名、1人9,720 円(税・サービス料込み、料理・フリーワイン)。WEB 予約はこちら。