TWOが手掛けるプラントベースフードブランド「2foods（トゥーフーズ）」は、クリスマスケーキ2種の予約受付を、10月18日より順次開始する。

2foodsは、「ヘルシージャンクフード」を展開する日本発のプラントベースフードブランド。洋菓子であるケーキは、一般的に卵やバター、牛乳などの動物性原材料を使うことで、口当たりのいいスポンジや、濃厚なホイップクリーム、ムースなどを実現している。プラントベースフードブランドである2foodsは、それらの動物性原材料を使わないというチャレンジをし、様々な試行錯誤を経てプラントベースの素材だけでクリスマスケーキを作り上げた。

今年のラインナップは「とろけるプレミアムプラントベースショートケーキ」と「濃厚プラントベースショコラタルト」の2種類。今回のショートケーキで、ポイントになるのはオリジナルプラントベースホイップクリーム。自社配合でプラントベースとは思えないほどリッチでコクのあるプラントベースホイップクリームを作り上げた。ショコラタルトでは、タルトにたっぷりと乗ったショコラムースが美味しさのこだわり。今回は多くの素材を試した中で、いちごポリフェノールという天然素材を使い、プラントベースで驚きの濃厚さとなめらかさを実現した。

店頭販売価格は「ショートケーキ」5700円、「ショコラタルト」5500円（すべて税込）。予約受付開始日は、2foodsオンラインショップ、Amazonが10月18日、Cake.jpが10月24日、2foods都内5店舗が12月16日。