2022年07月11日 12:01
吉野家は、構想から8年、申請から4年を経て、外食チェーンで初めて特定保健用食品の許可を獲得した冷凍牛丼の具「トク牛サラシアプレミアム」を7月11日より販売開始した。
「トク牛」は冷凍牛丼の具のたれにサラシアエキスのサラシノールを0.5mg配合し、食後、食事から摂取した糖の吸収を減らし、食後の血糖値上昇が緩やかとなる有効性、安全性が国によって認められた特定保健用食品。脂肪の少ない特別仕様の肉を使い、牛丼のたれにサラシアを配合する過程で工夫を凝らした。吉野家のうまい牛丼をトクホ仕様で味わえる。「トク牛」は、ご飯はもちろん、うどんやパン、パスタ、カレーなどにトッピングしても有効性は同様。「トク牛」を食後の血糖値の上昇をゆるやかにする手段の一つとして日々の献立に活用できる。
「トク牛」販売特別記念として、7月11日から10日間限定で吉野家赤坂三丁目店、虎ノ門店（東京都港区）、ビエラ岸辺健都店（大阪府吹田市）にて「トク牛」の店頭販売を行なっている。また、吉野家公式通販ショップでは「トク牛」をお得に購入できるキャンペーンを期間限定で実施中だ。吉野家は顧客に本物の「うまさ」を提供することをこだわるとともに、顧客の日々の生活に沿った「うまい、やすい、はやい」の価値を提供できるよう努めていく。
希望小売価格は468円（税抜）。発売チャネルは、吉野家公式通販ショップ、イオン、イオンスタイル（北海道・九州・沖縄除く）。発売開始日程は7月11日～。
