イケア・ジャパンは、フレキシタリアンフードフェアを、5月12日～7月10日まで期間限定で開催する。

レキシタリアンフードフェアは、サステナブルな暮らしの観点から、時々菜食を取り入れる「フレキシタリアン」、「ゆるベジ」のメニューを、気軽に、手ごろな価格で楽しめるフードフェア。イケアは、動物性食品と比べて地球環境への負荷が少ないプラントベースフードの提供に力を入れている。

イケア・ジャパンカントリーフードマネージャーの佐川季由さんは、「「より快適な毎日を、より多くの方々に」というビジョンのもと、イケアは人と地球にポジティブな影響をもたらす、より健康的でサステナブルなライフスタイルを提案したいと考えています。今回のフレキシタリアン フードフェアが、お客さまにとって、無理なく楽しみながら、健康的でサステナブルなライフスタイルを取り入れるきっかけとなれば嬉しいです。」と述べている。

フレキシタリアンフードフェアでは、美味しく、ボリュームたっぷりなメニューを、手ごろな価格で用意した。キーマカレーやオムカツカレーには、プラントベースミートと、生育環境に配慮して健康に育った鶏の平飼い卵を使用している。また、プラントベース唐揚げは、本物の肉の味と食感を再現した植物由来の原料を使用している。いずれも、普段肉が好きな人にも満足できる、ヘルシーでサステナブルなメニューとなっている。

開催期間は5月12日～7月10日。「よくばりフレキシタリアンキーマカレープレート」990円、「プラントベースチキン南蛮」490円など。