2022年04月15日 12:57
コートレットフーズカンパニーは、スーパーフードで彩る米粉や玄米粉のドーナツの店「NAYAMACHI DONUTS 君に、あげる」を京都・伏見桃山の納屋町商店街に4月15日オープンする。
「君に、あげる」のコンセプトは「ヘルシーな安心感の中にもときめきを」。ヘルシーかつおしゃれなドーナツを目指して、生地は米粉100%の焼きドーナツ、玄米粉100％の焼きドーナツ、米油で揚げるイーストドーナツの3種類。もちもちの米粉と玄米粉の焼きドーナツは牛乳を使わず豆乳ときび糖100%で仕上げ、どこか懐かしく優しい味わいに。いくつでも食べられてしまいそうなほど軽く、ヘルシーに仕上がった。ふわふわのイーストドーナツは玄米のぬか層から生まれた植物油である米油で揚げ、栄養たっぷり。そのままでも美味しい素材にこだわった生地のドーナツを彩るのはカカオニブやココナッツなどのスーパーフードだ。
「君に、あげる」は、伏見で「人にあげたくなるような手土産を作りたい」という想いと「伏見の魅力を発信したい」という想いから、みんなが大好きなドーナツを伏見の素材で作ると決めた。ドーナツを米油で揚げるの「あげる」と、大切な人にドーナツを「あげる」をかけて「君に、あげる」と命名した。ドーナツを食べたいけどカロリーが気になるという人でも気軽にいつでも食べられるようにヘルシーさにこだわった。キャッチコピーには「ドーナツをめぐる君との時間を、過ごしたかった」と掲げ、ドーナツを大切な人にあげて幸せな時間をたくさん過ごせますようにという願いを込めている。
所在地は京都市伏見区中油掛町106-7。
