2021年09月09日 18:17

ロック・フィールドが展開する神戸コロッケは、9月9日より「新じゃが収穫祭」と銘打ち、北海道北見市端野町(たんのちょう)から届いた新じゃがを使った単品4商品と、期間限定のセット商品を販売する。
コロッケに合う味わいとホクホク感を追い求め全国を探し回り、端野町の男爵いもに出会ったのは1990年のこと。「良質で美味しい野菜を作りたい」という端野町生産者の熱意と、「安全で安心なそうざいは、安全で安心な素材から」という神戸コロッケの思いが合致し、30年以上をともに歩んできた。新じゃがならではの香りと風味を味わえるのは今だけとなる。
今年は過去に例を見ないほど雨が少なく、例年より小ぶりではあるが、その分太陽をたくさん浴びたことで美味しい男爵いもに仕上がった。厳しい環境の中でたくましく育った新じゃがを楽しめる。
「新じゃが収穫祭」は9月9日~22日。「新じゃが収穫祭」対象商品は、「シンプルなじゃがいもコロッケ」1個108円(税込)。鶏ガラと野菜から時間をかけて作ったブイヨン、ソテーした玉ねぎの自然な甘みで、じゃがいもをよりいっそう深い味わいに。お肉を使わず、新じゃがそのもののおいしさを堪能できる。「黒毛和牛のビーフコロッケ」は1個195円(税込)。牛肉はじっくり炒めて香ばしさを加え、この時期の男爵いもに旨みとコクがしみわたる一品。
ほか、「新じゃがのとろけるバターコロッケ」1個199円(税込)。「北海道産じゃがいもグラタン」1個486円(税込)など。