2021年08月12日 14:50
グレーアンドネイビーが運営するシェフ手づくりレストラングルメのセレクトショップ「3rd Menu」は、アルト・アルコと共同で、8月25日に無料オンラインイベント「お酒好きのためのノンアル講座」を開催する。
世界的な健康志向の高まりや、長引く緊急事態宣言による規制を受けて、現在人気が集まっているノンアルコールドリンク。あえてお酒を飲まない「SOBER CURIOUS（ソーバーキュリアス）」も新しいライフスタイルとして広まりつつある中、味にこだわる人が選ぶのは「オルタナティブアルコール」だ。「オルタナティブアルコール」は、スーパーマーケットやコンビニに並ぶノンアルコールビールやカクテルなどとは全く異なり、果汁やビネガーをベースに、ハーブ、スパイスといったボタニカル（自然由来）な材料を組み合わせて作られる。アルコールが無い分軽くなりがちな味わいに深みとパンチをプラスし、食事とのペアリングにも適した味わいの大人の嗜好品だ。
今回の講座では、「オルタナティブアルコール」を専門に取り扱う日本初の輸入商社アルト・アルコの代表取締役である安藤裕さんを講師に迎え、ノンアルコールドリンク市場のトレンドや、「オルタナティブアルコール」の魅力を楽しく紹介してもらう。また、後半からはプロのバーテンダーでありLow Non Bar店長の高橋弘晃さんも参加し、自宅で楽しめるモクテルの作り方など、ノンアルコールドリンクをより楽しむ方法を伝授してもらう。
参加費は無料。日程は8月25日18時～19時。開催方法はZoomを使用したオンライン。
