ケーキ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」を運営するCake.jpは、対象のスイーツを20％～50％OFFの特別価格で販売する「数量限定タイムセール」を、7月15日に開催する。

洋菓子業界は、食品ロス問題と常に隣り合わせの環境にある。一つの商品を世に出すために何度も試作を重ね、充実した品揃えを追求する一方で、ユーザーの手元に渡らない商品も数多く生じているのが現状。さらに最近では、コロナ禍の休業や閉店による販売先の減少で、在庫を多く抱えてしまうケースも増えている。

このような現状を打破するために、Cake.jpは洋菓子業界の食品ロス削減に向けた取り組みを行っている。6月には、まだ食べられるスイーツをアウトレット価格で販売する「Cake.jp OUTLET」を開設した。

今回は、在庫に余裕のあるデッドストック品をはじめ、期間中お試し価格で購入できる新作スイーツやCake.jpでも人気の写真ケーキなど、全20商品を対象に数量限定にてタイムセールを実施。通常価格の20％～50％OFFだが、品質や味には全く問題はない。期間は7月15日（木）15時～23時59分。対象商品は「いちごのヨーグルトムースケーキ」「ヴィーガンさつまいもモンブランタルト」「プチシュー5種 10個入り」など。数量限定・先着順。購入はこちら。

今後も、提供する商品は「常に最高の状態のもの」でありたいという菓子店の想いを尊重しながら、Cake.jpを通し、課題解決に向けた積極的な取り組みを推進していく。