2021年07月02日 18:03

efoo(イフー)は、4月にスタートさせたシェフ自身の解説動画が付いたスタディ型のミールキット宅配サービス「シェフレピ」から、第4弾商品を7月1日に発売。7月は、過去3カ月の間に発売したミールキットの中から人気レシピ4品を発売する「リクエストアワー」を実施する。
4月にリリースした「シェフレピ」は、延長を繰り返した緊急事態宣言などの外出自粛が要請されるなか、5月分で売上前月比1.35倍、6月分で売上前月比1.93倍を達成し、巣ごもり内食需要の受け皿として成長している。
「シェフレピ」は、人気店のシェフや、SNSで話題の出張料理人のオリジナルレシピ動画と、そのレシピに使われる食材や調味料の必要量が小分けされて自宅に届けられ、食材を切ることから始めるミール(食材)キットサービス。利用者は、毎月更新されるメニューを選んで注文をすると、その日から最短4日で指定の住所で受け取ることができる。
7月は「リクエストアワー」と題し、4月~6月まで販売した11品のなかから4品を再リリース。シェフレピ公式Twitterで「もう一度作りたいレシピ」として投票を実施。有効投票数137票のなかから得票数上位の4品を再リリースする。
「米沢豚のトムセップ風|h.b.(フリーランス料理人)」4200円/2人前。「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み|大森雄哉(TOYO Tokyo)」4700円/2人前。「ウサギ肉のバスク風シードル煮込み|清水和博(エチョラ)」4600円/2人前など。