2021年05月13日 18:28

MOON-Xは、クラフトビールブランド「CRAFT X」から、CAMPFIREにてレモンサワー「PULEMO」のクラウドファンディングを5月14日から開始する。
「PULEMO」は、フルーツ果汁とハーブだけで仕上げ、無添加だから「自然な味と香りが際立ち」かつ「体に優しい」。そんな次世代のアルコールスタイルを届けたい、という思いのもとクラフトビールブランドの新しい挑戦がスタートする。このクラウドファンディングプロジェクトは5月・6月と連続で続く4つのニュースの第一弾となる。
ハードセルツァーは2019年ごろから全米を中心に流行が始まり、ヨーロッパでも続々と新商品が誕生している。アルコール入りフルーツウォーターとも言われるそのスタイルは、人工甘味料や香料などの添加物を使わないため、フルーツやボタニカルの味わいと香りをダイレクトに楽しむことができる。またグルテンフリーな上、添加物を使わないからカラダにも優しく、これまでのレモンサワーと比べるとすっきりと自然で柔らかい味わいを感じることができる。
レモンは瀬戸内産で、防腐剤不使用(いわゆるノーワックス)。味の土台となりつつ、芳潤な香りを特徴に持つものを採用。今回タッグを組むのは、CRAFT Xのフラッグシップビール「クリスタルIPA」も醸造している天保八年から続くお酒造りの名門、木内酒造となる。
CAMPFIRE 事前公開URL CAMPFIRE 本公開URL(14日10時より)