2021年03月23日 12:46

ソルフレアは、スマートフォン向けアプリ「CROWD ROASTER」を、3月22日よりApp Storeにて配信開始した。

昨今、コーヒー業界では大手コーヒーメーカーから個人が営むマイクロロースタリー(焙煎所)まで、様々な販売形態やサービスが立ち上がっており、コーヒーを楽しむ人にとっても、その選択肢も増えている。しかし、利用者の声を聞くと、選択肢は増えてきたものの、コーヒーの銘柄を選ぶ際に、多くの人がショップの「おすすめ」を選ぶなど、選んでいるようで選んでいない、という実態が見えてきた。「美味しいコーヒーは生豆と焙煎で8割が決まる」ともいわれる中で、豆と焙煎の組み合わせを自ら選ぶことで、より意識的に自分の好みや嗜好にあったコーヒーを見つけることができる、そんな未来を夢見てこのサービスを立ち上げた。

「CROWD ROASTER」は、「コーヒー生豆」「焙煎士」「ユーザー」が集まるプラットフォーム。これによって、「コーヒー生豆」×「焙煎」を、ユーザー自らが選ぶことを可能にした。ユーザーは自分の好みに応じて、「CROWD ROASTER」に登録された「コーヒー生豆」を購入して「焙煎士」に焙煎を依頼できる。取り扱うコーヒー生豆は、すべて「Qグレーダー」と呼ばれるコーヒーの評価資格者が厳選。焙煎士はその中から、自身がいいと思ったコーヒー生豆のみを取り扱う。コーヒー生豆のラインアップは、ユーザーと焙煎士のチョイス=需要に応じて、随時更新される。

ダウンロード(App Store)※Google Playでは近日配信予定