クックパッドは、買い物をもっと自由にする生鮮食品EC「クックパッドマート」において、宮崎県の「有田牧畜産業」と連携、宮崎県産黒毛和牛「有田牛」をまるごと一頭販売する特集企画を、2月16日（火）より開始した。

クックパッドマートは、初期費用・固定費無料で出店できるECプラットフォーム。煩雑な梱包や発送の手間をかけず、日々の業務に負担なく販路・認知を拡大できる。地域の生産者、卸売市場の仲卸、商店街の専門店、飲食店や惣菜店などの多様な生産者が600店以上出店している。

今回は、宮崎県産黒毛和牛A4ランク「有田牛」をまるごと一頭販売する。直接牧場から仕入れることで低価格での提供を実現し、一頭買いすることで一般小売ではなかなか手に入らない黒毛和牛の牛タンやハラミ、牛骨などの希少部位も販売する。本企画は、有田牧畜産業がクックパッドマートで「有田牛」をまるごと一頭販売し、同社がアプリ上での特集表示やSNS発信などの販売促進施策、配送先の拡大などの流通施策を実施する連携によって実現した。

本企画のように、生産者が「こだわりの食材を消費者へ届けたい」という想いを持っていても、一度に大量に用意する必要があったり、多くの人員や資材が必要になるなど、生産者が負うリスクが大きいため販売の実現が難しい場合がある。同社では今後も、クックパッドマートの仕組みを活用して、生産者が新しい販売方法に挑戦する機会を提供する。