フレーバーワークスが運営する、パンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」は、カリフォルニア・レーズン協会、J-WAVE（81.3FM） GOOD NEIGHBORS との共同企画として、紅茶と楽しむ「ホワイトラムレーズンパンケーキ」を2月2日より限定発売する。更にサブテーマ「ブラック＆ホワイト」の対比メニューとして、コーヒーと楽しむ「ブラックティラミスパンケーキ」も同期間展開する。

2021年初の限定メニューにてスペシャルコラボが実現。カリフォルニア産レーズンを使用したメニュー「ホワイトラムレーズンパンケーキ」が登場する。美味しさと栄養価が濃縮されたカリフォルニア産レーズンをパンケーキ生地・クリーム・トッピング全てに使用し、フロマージュブラン仕立てのクリームや、クリームチーズアイス等、こだわりの4種類のチーズと合わせた。

「ブラックティラミスパンケーキ」は、ココア生地にマスカルポーネクリームやバニラアイスをサンドし、チョコレート菓子のロッキーロードやカカオニブをトッピング。トップから流れるエスプレッソカカオソースがよりビターなアクセントに。コーヒーと合わせて楽しめる。

J.S. PANCAKE CAFE全店にて 2月2日～23日、J.S. FOODIES全店にて 2月5日～26日開催。「ホワイトラムレーズンパンケーキ」1280円+tax。「ブラックティラミスパンケーキ」1280円+tax。