2020年12月24日 18:05
ポジティブドリームパーソンズが福岡の中洲川端で運営するレストラン「on A TABLE（オン ア ターブル）」は、テイクアウトの新メニュー「ロカボBENTO」の販売を開始した。
「炭焼きビーフと柔らかく煮た牛タンの低糖質高タンパクのロカボBENTO」のメインのお肉は、しっかりとボリュームがありながらヘルシーな赤身のブラックアンガス牛炭火焼きと柔らかく煮た高タンパクの牛タンを用い、ロカボの代表野菜であるキノコや旬のさつまいもが季節を感じさせる一品。
「チキンと宮崎チーズの低糖質高タンパクのロカボBENTO」は、高タンパクで低カロリーの鶏むね肉をメインにしたロカボBENTO。国産のロビオーラチーズと大分甘ネギと糸島バジルを使用した野菜のジェノベーゼパスタをセットにした。たっぷりのサラダで野菜もしっかり摂りながら、極端に糖質を抜くのではなく、健康に必要な糖質を適度に取ることを推奨するロカボに沿った「ちょうどいい」量の糖質がとれるメニューとなる。オプションにて、低糖質のこんにゃくライスを混ぜて炊き上げた滋賀県産のコンニャク米 ロカボライスを用意した。
ロカボメニュー テイクアウト商品「炭焼きビーフと柔らかく煮た牛タンの低糖質高タンパクのロカボBENTO」1450円(税込み)、「チキンと宮崎チーズの低糖質高タンパクのロカボBENTO」1300円(税込み)。「滋賀県産のコンニャク米 ロカボライス」300円(税込み)。
