12月21日より、渋谷TurnTableおよび徳島に所縁のある首都圏の飲食店ネットワーク「東京徳島飲食会」に加盟する約20店舗にて「なると金時フェア」を開催する。

さつまいものトップブランドである「なると金時」は、そのホクホクした食感と、高い糖度の甘みが特徴の、徳島県を代表する食材。今回その「なると金時」を、徳島県のアンテナショップレストラン「TurnTable」に加え、東京徳島飲食会に加盟する飲食店約20店舗でオリジナルメニューとして提供し、多くの人に徳島の味覚・魅力を体感してもらう首都圏飲食店合同フェアとして展開する。

今回のフェアで使用する「なると金時」は、徳島県と東京を往来する高速バスで運ばれている。コロナウイルスの影響により利用客の減少した高速バスの空きスペースを有効活用し物流コストを抑えながら、首都圏飲食店ネットワークでの仕入れを集約するTurnTableが食材の総量を確保することで、徳島と首都圏を結ぶ新物流スキームの構築に取り組む。

フェア期間の12月21日～26日までの5日間限定で、TurnTableを利用した人には、アツアツの「なると金時焼き芋」を店頭にて配布。徳島の「なると金時」を食べられる機会となる。開催日時は、12月21日から各店舗順次開催。※各店舗とも食材がなくなり次第終了。開催日時は、12月21日から各店舗順次開催。※各店舗とも食材がなくなり次第終了。