2019年12月26日 16:16

KICHIRIが運営する「いしがまやハンバーグ」初のグローバル旗艦店「いしがまや GOKU BURGER」は、縁起物である「有頭海老」と「蟹(ソフトシェルクラブ)」を丸ごと使用した開運バーガー2種類を、1月7日(火)より 発売する。

「開運GOKU(極)sooooo!!Big海老バーガー(1,780円・税抜)は、自慢のパティにプラスして全長約20cmもの特大有頭海老を、丸ごとフライにしてバンズに挟んだもの。バンズから飛び出た有頭海老は、見た目が豪華なだけでなく、ぷりぷりとした食感と卵をたっぷり使用した特製タルタルソースが合わさり、味も絶品。

また「開運GOKU(極) tooooo!!Crispyソフトシェルスパイスバーガー(1,880円・税抜)」には、脱皮したての殻が柔らかい蟹・ソフトシェルクラブを丸ごと挟んだ。カニの身、みそ、キトサンやカルシ ウムをたっぷり含んでいる殻のうま味を丸ごと味わえ、ソフトシェルクラブの食感と旨味を存分に楽しめる逸品となっている。