2019年11月13日 17:50

Tポイント・ジャパンは、Tカードの社会価値創造プロジェクト「Tカードみんなのソーシャルプロジェクト」の第三弾として、地域の美味しいものを一次生産者とTカードでつくる「五島の魚プロジェクト」を立ち上げた。
本プロジェクトでは、サイズが不揃い・魚種がマイナー・一定のロットに満たないなど様々な理由により価値がつかずに流通されない「未利用魚」を活用した「五島のフィッシュハム」が誕生、11月13日より発売を開始する。
本商品は、未利用魚を使ってぷりっとしたハムの食感を出し、ここにブラックペッパーやハーブ、塩レモンをプラスしたもの。例えるならば、厚めにスライスしたボローニャソーセージのような味わいで、袋から出してオリーブ油でさっと焼くだけで、ビールと相性抜群な一品に仕上がりる。メーカー小売希望価格300円(税抜)。「五島の魚プロジェクト」詳細はこちら。