文明堂東京は7月5日、埼玉県さいたま市桜区に「文明堂さいたまあおぞら工房」をグランドオープンする。

「さいたまからつなぐ幸せのコミュニケーション」をコンセプトとし、何度でも来店して楽しめる憩いの場として生まれ変わった。

文明堂のカステラは、人をつなぐお菓子。人が人を想い、贈り物を選ぶために、選ぶ時の楽しさ、お買い物のしやすさにこだわった。定番のカステラ・三笠山をはじめとした100アイテム以上の豊富なラインナップを取り揃えている。店内に併設されている工房ではカステラ・どら焼を製造している様子を間近に見ることが可能。出来立てのカステラ・どら焼は、製造後すぐに店頭に並ぶ。

２階ラウンジでは、フリードリンクを用意しているので1Fで購入されたお菓子を食べながら ゆっくりとくつろげる空間になっている。

大型スクリーンとプロジェクターを設置しており、地域の集まりなどにも使用することが可能だ。Free Wi-Fiも完備。