2019年06月26日 09:41
一家ダイニングプロジェクトは、7月1日、元祖激辛スパゲッティ専門店の直営1店舗目となる「爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし 代々木店」をオープンする。
外食業界における激辛市場は「ブーム」から「定番化」し、コンビニでも激辛商品が次々に発売され、激辛フェスなどのイベントも開催されるなど、市場の1つのジャンルとして認知・確立され始めている。また、少子高齢化や独身世帯の増加、スマートフォン普及による個食化も進んでいる。そんな時代背景の中誕生した「爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし」は、1人でも気軽に激辛料理を楽しむことができる元祖激辛スパゲッティ専門店だ。
メニューは、選べる4種類の味（青とうがらしのペペロンチーノ・アラビアータ・ミートカレー・辛子明太子）、3段階の辛さ、太さが異なる2種の麺、量を自分好みに組み合わせることができる。
価格は、通常メニュー550円、テイクアウト500円（すべて税込）。住所は、東京都渋谷区代々木1-36-5 理容文化社ビル。
