2019年06月14日 16:53
招福門は6月19日、遊茶代表 藤井真紀子さんを講師に迎え「チャイニーズアフタヌーンティー ～2019年の新茶を楽しむ特別な時間」を開催する。
招福門×遊茶のコラボ企画、4回目となる今回のテーマは「新茶を楽しむ特別な時間」。2019年の新茶を大陸と台湾からそれぞれ2種ずつ楽しんでもらう。仕上がって間もない茶葉からは、葉そのものの息吹や製茶の過程、作っている人の顔まで見えてくる。そんな四方山話を聞きながら食べるオリジナルのサンドイッチは、横浜・元町の老舗「ポンパドウル」のパンを使用。そして茶葉を使ったパティシエ青柳龍弥特製 オリジナルスイーツも見逃せない。本会を通じて横浜・元町、横浜中華街、表参道、さらには色々な食文化について知るきっかけづくりとしてこれからも取り組んでいく。
イベントは6月19日14時~15時半開催(受付開始 13時半から)。料金は一人 3000 円(税別)※当日受付にて事前清算
