2019年06月06日 10:25

フェリシモがJR西日本と共に展開する「EVERYTHING FROM JP market(EFJ market)」は、DIYキットシリーズ「吹上砂丘育ち白宝らっきょう甘酢漬け手作りキット」と「梅味噌手作りキット」のウエブ販売を5月22日より開始した。

DIYキットシリーズは、漬け込み容器と材料付きで届いたらすぐ楽しめる。今年こそつくろう、という気持ちを後押ししてくれる、書道家・高宮暉峰さんの書で「令和」と書かれたラベル付きだ。

「らっきょう甘酢漬け」は、大きいことで知られる鹿児島県特産の白宝らっきょうを使用しており、めんどうな下処理が済んだ塩らっきょうを甘酢で漬けるだけ。「梅味噌」は、鹿児島県さつま町の薩摩西郷梅を使用。できあがった梅味噌は、爽やかな梅の香りが食欲をそそる万能調味料となる。

価格は、「梅味噌」3038円、「らっきょう甘酢漬け」3227円(すべて税抜)。申し込み締め切りは、「梅味噌」6月9日まで、「らっきょう甘酢漬け」6月30日まで。