2019年03月07日 10:42
ぴあは、読売巨人軍の料理本「巨人飯 ～ジャイアンツ寮の食事とスポーツ栄養学がわかる本～」を3月18日に発売する。
本書は、プロ野球界の未来を担う選手たちが多数在籍するジャイアンツ寮の食事術を徹底的に取材。スポーツ栄養学の基礎知識から、選手に人気の寮ごはん、寮での生活スケジュール、献立の考え方や栄養バランスについてまで、たっぷり紹介する。
レシピには、坂本勇人選手「かつ丼」、田口麗斗選手「まぐろの漬け丼」、重信慎之介選手「サバの味噌煮」など、8名の選手が選んだ寮ごはんや、肉・魚のメインディッシュ、もう一品ほしいときのアラカルトなど、栄養たっぷり＆ボリューム満点の料理がずらり。また菅野智之選手にパフォーマンスを最大限に引き出すための食事術についてインタビュー。強い野球選手をつくるスポーツ栄養学と食事術のすべてが詰まった1冊だ。
価格は1200円（税抜）。3月6日よりオンライン予約をスタート。
